Journée visite en direction de l’Aven Armand sur la Route de Stevenson
Le matin, nos randonneurs ont visité Le moulin de la Borie. Ce moulin à vent du XVIIe siècle, restauré en 2017, produit les Farines du Méjean, en coopération avec les agriculteurs et les boulangers adhérents de l’association « Farine du Méjean », engagés dans le projet de micro-filière de céréales locales.
L’après-midi, direction le hameau de Hyelzas pour visiter la Ferme Caussenarde D Autrefois puis d’une Ferme d’Aujourd’hui avec une dégustation de fromages de brebis à Le Fédou – Fromagerie de Hyelzas et de glaces fermières bio au lait de brebis chez Armand et Marie.
